Фосфатные комплексы Profi Fos
Цена договорная
О продукте
Все характеристики- Страна происхождения
- Россия
- Бренд
- Профи.Био
- Модель
- Profi Fos
- Минимальное количество заказа
- 1 упак.
- Код ТН ВЭД
- 2835260000
Описание продукта
- Тип
- ,
- Применение
- ,
Profi Fos
Фосфаты
Это фосфатные комплексы, предназначенные для различных пищевых производств. Profi Fos увеличивают влагосвязывающую и эмульгирующую способность белков мышечной ткани, улучшают консистенцию и сочность мясных продуктов, обладают высокой сиквестирующей способностью (связывание ионов кальция и магния), а также ингибируют окислительные процессы в пищевых продуктах. Ряд продуктов Profi Fos выступают также в качестве солей-плавителей и применяются при производстве сыров.
Фосфаты
Это фосфатные комплексы, предназначенные для различных пищевых производств. Profi Fos увеличивают влагосвязывающую и эмульгирующую способность белков мышечной ткани, улучшают консистенцию и сочность мясных продуктов, обладают высокой сиквестирующей способностью (связывание ионов кальция и магния), а также ингибируют окислительные процессы в пищевых продуктах. Ряд продуктов Profi Fos выступают также в качестве солей-плавителей и применяются при производстве сыров.
* Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления и внешнем виде товара носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от производителя / поставщика