Расстоечный шкаф. Профессиональное тепловое оборудование в Ташкенте

Расстоечный шкаф предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.
Основной режим работы — расстойка продукта при температуре 45°С. Шкаф используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Нагрев объема  расстоечного шкафа производится с помощью трубчатого электронагревателя (ТЭНа).
Поддержание необходимой влажности производиться за счет испарения воды из технологического резервуара, поэтому для нормальной работы увлажнения необходимо следить за уровнем воды в приборе.
Управление нагревом осуществляется с пульта управления, где находится клавиша включения нагрева, регулятор температуры и цифровой термометр.
Элементы шкафа, контактирующие с продуктами питания, и облицовочные элементы выполнены из нержавеющей стали, что является залогом длительной эксплуатации, безукоризненного внешнего вида и пригодности для предприятий общественного питания.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Наименование параметра
Норма
Габаритные размеры, мм
830X620X780
Напряжение питания, В
220
Номинальная мощность расстоечного шкафа, кВт-1,5
Время разогрева объема расстоечного шкафа, мин 30-50
Максимальная температура внутри объема, о С 60 не более 80
Количество уровней  5 шт. * GN 1/1
* — возможно размещение пекарских противней форматом 600х800

Профессиональное тепловое оборудование в Ташкенте
Тепловое оборудование для предприятий общественного питания Тепловое оборудование – это основная кухонная техника, используемая в ресторанах, кафе, столовых и других предприятиях общепита. Главной ее задачей является термическая обработка продуктов питания, необходимая для приготовления большинства блюд.
Если престиж заведения, для Вас, это не пустой звук, то профессиональное тепловое ресторанное оборудование для для кухни - это не роскошь, это НЕОБХОДИМОСТЬ!!!