КОРМОВОЙ ОВЕС

Ценность культуры в том, что именно овёс фуражный посевной стандартного качества принят в России в качестве эталона кормовой единицы, с которым сравнивают питательность всех других злаковых культур, предназначенных для откорма сельскохозяйственных животных.
Зерно овса имеет высокую питательную ценность и оптимальное содержание белка (превосходит по этому показателю пшеницу), клетчатки, жиров, углеводов, протеинов, аминокислот. Зерно богато железом, кальцием, калием, цинком, магнием, марганцем, фосфором, селеном и другими микроэлементами. Овёс является полноценным источником витаминов группы B (B1, B2), E, K.
Из овса изготавливают стартовые корма для птицы (индейки, гуси, несушки, бройлеры, цыплята). Его используют в коневодстве, при откорме крупного рогатого скота, свиней, коз, овец, кроликов, а также для изготовления кормов для рыбы (карповых).
Нормы хранения кормового овса установлены ГОСТ Р 53901-2010 «Овёс кормовой. Технические условия».
Зерно кормового овса размещают и хранят в чистых сухих, без постороннего запаха, не заражённых вредителями зернохранилищах в соответствии с ветеринарно-санитарными правилами и требованиями к условиям хранения, утверждёнными в установленном порядке.
При размещении, транспортировании и хранении кормового овса учитывают содержание сухого вещества:
сухое состояние — не менее 860 г/кг;
средней сухости — 845–859 г/кг;
влажное — 830–844 г/кг;
сырое — не более 830 г/кг.
В процессе хранения проводят периодический контроль температуры зерновой массы, влажности, заражённости, цвета, запаха и других показателей качества и состояния зерна. Срок годности и условия хранения устанавливает изготовитель.