AI-перевод | оригинал: EN

Оптовые сушёные сливы

Уменьшая долю жидкости в свежих сливах на 20%-25%, становится возможным противостоять воздействию различных микробов. Оптовые сушёные сливы имеют гораздо меньший объем и могут долго храниться в свежем виде. Это позволяет существенно экономить место при транспортировке грузов.

С компанией Fresh Fruit Turkey очень легко купить оптовые сушёные сливы. Как поставщик сушёных слив, мы можем экспортировать нужное количество в любое время года. У нас большой ассортимент продукции, что значительно снижает цены.

Преимущества
Сушёные сливы богаты белками, углеводами и пищевыми волокнами. Также сливы содержат большое количество железа и укрепляют кости. Калорийность сухих слив составляет 240 ккал на 100 грамм продукта.

Производство оптовых сушёных слив
В процессе производства чернослива мякоть плода должна быть мясистой и сочной, а косточка — небольшой. Свежие сливы не должны быть полностью зрелыми. Перед сушкой отбирают повреждённые плоды. Затем сливы калибруют по размеру и тщательно моют. Точная продолжительность сушки чернослива зависит от размера, сорта и других факторов. Технология производства чернослива позволяет снизить содержание влаги в продукте до 20-25%, что способствует долгосрочному хранению продукта.